EL PRIMER PUEBLO MÁGICO DE PUEBLA.
Cuetzalan se aferra al cerro con
raíces de piedra.
Casonas blancas y rojas, de gruesos
muros y anchos aleros. Por sus calles empinadas se extiende, desde la gran
plaza principal, el tianguis
dominical, sobreviviente de aquellos "días de plaza" en tiempos anteriores.
Días de trueque, de comercio, y
también de contacto entre comunidades.
Los domingos, hombres y mujeres de blanco -o de negro, azul, según el pueblo-
acuden a su cita ancestral en Cuetzalan.
Café, bordados, flores, huaraches y
alimentos en un ajetreo que solo interrumpe el espectáculo sin igual de los
voladores. Uno de los mayores atractivos de Cuetzalan del Progreso.
LO QUE NO TE PUEDES PERDER…
ü Perderte
en el colorido tianguis dominical, comprar los típicos bordados de la Sierra y
sentir el vértigo de la espectacular danza de los voladores.
ü Nadar
en una poza de aguas cristalinas, bajo una cascada, en plena selva.
ü Caminar
por las calles serpenteantes del pueblo y fotografiar sus rincones más
pintorescos, como la Iglesia de los Jarritos.
ü Explorar
las fascinantes grutas de los alrededores de Cuetzalan.
ü Probar
el aromático café y disfrutar del ambiente festivo en la Feria del Huipil y
Feria del Café.
¡Los sitios que debes visitar!
Parroquia de San Francisco.
La estructura original de este
edificio es de comienzos del siglo XVII, aunque se renovó constantemente entre
1790 y 1942. A principios del siglo XIX se le agregó una torre reloj de estilo
ecléctico. La parroquia presenta una planta basilical, con un remate de
artesonado de yeso en la nave central.
Capilla de la Purísima Concepción o
iglesia de la Conchita.
Ésta es una dependencia anexa a la
Parroquia de San Francisco, la cual fue concluida en 1913.
Santuario de Guadalupe.
De estilo neogótico, este edificio
decimonónico es conocido también como "iglesia de los Jarritos", ya
que su torre está decorada con cientos de pequeños jarros de barro. Su
arquitectura está inspirada en la basílica de Lourdes en Francia.
Palacio municipal.
De estilo neoclásico rústico, la
construcción fue edificada con base en un diseño parecido al de la basílica de
San Juan de Letrán en Roma. Esta obra se comenzó en 1939 y se terminó en 1941.
Museo Etnográfico Calmahuistic.
En este recinto se exhiben una serie
de objetos típicos de los habitantes de la región, como sus trajes de uso
cotidiano, artesanías y telares, así como piezas arqueológicas del sitio de
Yohualichan, además de fotografías y documentos.
Casa de Cultura.
Antigua casa de máquinas, la cual a
partir del año 2002 alberga el Museo Local, la Biblioteca y el Archivo
Municipal.
Tradiciones de Cuetzalan.
Una de las tradiciones más conocidas
de Cuetzalan es la llamada Danza de los Quetzales, una representación local de
la cosmología indígena y su vínculo con la vida de los colectores de plumas,
actividad que era ofrecida a los dioses para que les fueran propicios. Otro
rito importante es la Danza de los Voladores, existen variantes de esta misma
danza en áreas del Golfo de México donde radicaban las tribus totonacas y
huastecas, lugares en los cuales se originó. No en balde se considera también
que Yohualichan, ubicada cerca de Cuetzalan, es la ciudad gemela de la de El
Tajín, situada en la zona totonaca de Veracruz.
Gastronomía de Cuetzalan.
En Cuetzalan existe una amplia
variedad de platillos que tienen su origen en la combinación de elementos
españoles e indígenas. Así, cualquiera que visita Cuetzalan podrá deleitarse
con un buen plato de cecina ahumada con tlayoyos y hongos, acompañados con un
vino de maracuyá o yolixpan, así como de un buen café y de postre una gran
variedad de dulces tradicionales, el pan de rodeo o una rica fruta como la
macadamia o el maracuya.
Artesanías de Cuetzalan.
Su producción artesanal más famosa son
los textiles y las prendas fabricados en telar de cintura, así como trabajos en
cestería y talla en madera.
Sus alrededores.
San Miguel Tzinacapan
Se localiza a 5 km de Cuetzalan, es
una hermosa población cuyas tradiciones y costumbres se encuentran muy
arraigadas.
San Andrés Tzicuilan.
En esta localidad existen numerosas
caídas de agua de las cuales sobresalen Las Brisas, Las Hamacas y La
Atapatahua, que forma una pequeña cascada y una laguna. En este sitio también
se hallan otras cascadas conocidas como Atltepetl y El Salto. Se ubica a 5 km
de Cuetzalan.
Zona arqueológica de Yohualichan.
Este sitio arqueológico constituye un
eslabón importante dentro de la historia prehispánica de Puebla, ya que fue
habitado por grupos otomíes y totonacas que se piensa fueron los mismos que
edificaron la ciudad gemela de El Tajín, en el estado de Veracruz. Se sitúa a 7
km al este de Cuetzalan.
Cerca de Cuetzalan se encuentran los
lagos del Cuichatl, en los cuales es posible practicar la natación, y también
un amplio sistema de cavernas, del que destaca la gruta del Chivostoc o del
Amocuali, es decir, del Diablo y la de Ampolihui.
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